Einheimischen Wurzeln Markt in Norman, Oklahoma ist eine meiner Lieblings-Shops. Es ist nicht wie Ihre normalen Naturkostläden. Sicher, Sie finden Ihre Lieblings-Bio-Produkte, Großkisten, und alle von diesem wunderbaren Sachen, aber Sie werden so viel mehr zu finden. Einheimischen Wurzeln hilft Oklahoma lokale Produkte kaufen.
Bekam ich die Chance zu fragen, Sara Ann Kaplan einer der Gründer von Native Roots Markt einige Fragen über das Geschäft, hier ist was sie sagte. 
Was ist die Motivation hinter einheimischen Wurzeln Market?
Anfangs, als Matt und ich waren der Entwicklung der Idee für das Geschäft waren wir über die Öffnung einen kleinen Gewürzladen, die wirklich erstaunlich, Gewürze verkauft, wir würden die Welt zu suchen, zu finden, sprechen die besten und exotisch.
Etwa zur gleichen Zeit (Anfang 2006) haben wir gelernt, über die Oklahoma Food Co-op und fing an, alle von diesem erstaunlichen lokalen Küche. Und wir Art dachte, es wäre ein Kinderspiel, dass dies, was die Menschen essen sollten. Es ist frischer und schmeckt besser und ist besser für unsere Gesundheit und die Gesundheit des Planeten. Also, unser Konzept Art von dort weiter ausgebaut.
Wir sind ehrlich gedacht, dass die Bio-Lebensmittel würde die Auslosung und die Oklahoma Waren wäre nur eine Art Spaß zusätzliche Nische sein. Aber es wird sich auf fast das komplette Gegenteil sein gearbeitet; die Menschen wirklich für die Elemente in Oklahoma und den Bio-Lebensmitteln gemacht kommen nur in den Lücken, die wirklich cool ist, zu füllen.
Was sind einige der Produkte bieten Sie an?
Wir sagen gerne, dass wir ein Full-Service Lebensmittelgeschäft, so anders als andere Spezialnahrung Stores führen wir ein bisschen von allem sind.
Wir haben lokale und Bio-Frischprodukte; lokal angehoben Büffel, Rind, Schwein, Huhn und Lamm; in Dosen und Gläsern Lebensmittel, frisch gebackenes Brot aus zwei örtlichen Bäckereien, Fair-Trade-Schokolade, Kaffee, Tee und; Bulk Lebensmittel, Gewürze durch die Unze; lokale und Bio-Molkerei; Farm-Eier angehoben; Getränke; Chips, Kekse, Getreide, grün Putzmittel & Papierwaren, organische Gesundheit & Schönheit Zeug, Tiernahrung ... Wirklich, ein bisschen von allem.
Warum fühlst du dich, es ist wichtig, um Geschäfte wie das Ihre haben?
Ich denke, Läden wie der unsrigen sind wichtig, weil die Menschen wirklich irgendeine Verbindung zu ihrer Nahrung verloren haben, wo es aus, wie er erhöht ist kommt. Wir versuchen, unsere Mitarbeiter wirklich über Ernährungsfragen ausgebildet, so dass, wenn jemand eine Frage stellt wie "warum hast du nicht frische Erdbeeren" im Februar. Die meisten Leute haben keine Ahnung, wenn die Dinge sollen in der Saison sein und werden so zu immer alles von den großen Lebensmittelgeschäften zu jeder Zeit des Jahres verwendet. Aber wenn sie tatsächlich versuchen, eine Erdbeere, die in der Saison ist und nicht eines dieser massiven industriellen Beeren, entdecken sie, was eine Erdbeere wird, sollte eigentlich schmecken. Und gerade für die Idee geht zurück zu den Tagen, wo Menschen tatsächlich bereiten ihre Mahlzeiten und die Mahlzeit wird über genießen einen Moment mit Familie und Freunden und sollte nicht nur darum, Brennstoff in Ihrem Körper zu sein.
Haben Sie etwas neues zu erwarten?
Wir fügen ständig neue Dinge, um unsere Auswahl für unsere Kunden zu verbessern, damit es etwas Neues gibt fast jede Woche.
Mein Favorit ist das neue Produkt Kokoseis von Luna & Larrys. Es ist vegan, Soja-frei, glutenfrei und gesüßt mit Agavendicksaft. Die Kokosnuss macht es super cremig, kann es besser als herkömmliche Eiscreme:) Im Moment haben wir nur Vanille und Kirsche Amaretto, aber wir werden sehr bald mehr Aromen zu erhalten!
Stiefel von ihr, warum die Massenmedien wird immer Lenkung so wütend darüber Okay, neben Donald TrumpEven wenn