Seafood wird oft als eine gesunde Quelle für Eiweiß gefeiert. Die American Dietetic Association stellt fest, dass viele Kaltwasserfische, wie Weißer Thunfisch, Makrele, Lachs, Sardinen, Atlantik-Hering, Schwertfisch und Seeforelle, gesunde Omega-3-Fettsäuren enthalten. Diese Fettsäuren werden gedacht, um "senken das Risiko für blockierte Blutgefäße, Herzinfarkt und Schlaganfall." Aber was ist gesund für unseren Körper ist nicht immer gesund für unsere Erde. Probleme mit der Beifang, Überfischung, Lebensraum Schäden, die Aquakultur und Fischerei machen viele nachteilig auf den Ozeanen und ihren Bewohnern.
Die meisten Leute wissen wahrscheinlich etwas über Beifang. In den späten 1980er und frühen 1990er Jahren dem Earth Island Institute und dem Marine Mammal Fund startete eine landesweite Boykott der Thunfisch, angespornt von dem Biologen Samuel LaBudde das Videomaterial von sterbenden Delfinen in Fischernetzen Thunfisch. Seitdem haben Delphin Todesfälle in Thunfisch-Netze von etwa 80.000-100.000 Todesfälle pro Jahr auf etwa 2.000 Todesfälle pro Jahr gesunken. Dieser drastische Rückgang der Todesfälle wird auf die "zugeschrieben Dolphin Safe "-Etiketten auf Thunfisch-Produkte, die den Verbrauchern zu entscheiden, Thunfisch aus Fischereien, die nicht absichtlich Delphine verwenden bei der Suche nach Thunfisch, verwenden Sie keine Drift Kiemennetze erwerben können, und verursachen keine zufällige Todesfälle oder Verletzungen bei der Festlegung ihrer Netze. Doch bleibt Beifang ein Problem, fangen Meerestiere wie Meeresschildkröten oder sogar das falsche Alter oder Arten von Fischen, nach dem Monterey Bay Aquarium.
Überfischung ist ein Problem, das leicht übersehen werden können. Immerhin ist es schwierig, über etwas verschwinden zu denken, wenn du es nicht sehen können, um mit zu beginnen. Die Menschen sehen Bäume im Laufe der Jahre verschwinden, wie eine Stadt entwickelt wird. Aber sie merken nicht, immer weniger Fischen oder anderen Meerestieren das Leben im Laufe der Zeit sei denn, sie Fischer oder Taucher sind. Nach dem Monterey Bay Aquarium, "Überfischung bedeutet, den Fang von Fischen schneller als sie sich vermehren." Kabeljau, Haie und Rotem Thun sind bereits überfischt, und mehr Arten werden derzeit überfischt, wie zum Beispiel am Kaspischen Meer Störe, chilenischer Seebarsch, Florida Königin Muschel, Flunder, und Zackenbarsch.
Einige Arten von Fangtechniken direkt schädigen Meer Lebensräume. Baggerarbeiten, Schleppen und Ziehen verursacht schwere Schäden am Meeresboden, wo viele Fische und Muscheln leben. Gillnetting kann zu Schäden am Meeresboden, wenn die Netze gezogen sind oben, als Fallen während der Dünung oder wenn entfernt werden können. Fisch und Schalentiere wie Kabeljau, Heilbutt und Jakobsmuscheln auf dem Meeresgrund Lebensraum zum Überleben braucht.
Die Tatsache, dass es ein Problem mit der Aquakultur scheint eingängig. Viele Male, wenn ich fragte einen Kellner die Herkunft von einem bestimmten Meeresfrüchten, hat er stolz, dass sie bewirtschaftet wurde geantwortet. Aber gezüchteten Meeresfrüchten kann eigentlich schlimmer sein, als in freier Wildbahn gefangenen, abhängig von der Fischerei. Net-Stift Landwirtschaft konzentriert sich Fische in einem kleinen Bereich, was zu vielen der gleichen Probleme in der Massentierhaltung zu sehen, wie die Verschmutzung der Umgebung, die Ausbreitung der Krankheit, und eine Verschmutzung der Umwelt mit Drogen verabreicht, um die Krankheit zu verhindern. Viele Garnelenzucht Operationen zerstören Lebensraum Küste, um die Farmen zu bauen.
In einer idealen Welt nur nachhaltige Fangmethoden verwendet werden würde. Bis dahin können Sie einen erheblichen Einfluss, indem Sie nur Fisch aus nachhaltiger Fischerei zu essen zu machen. Und Sie können Ihre Freunde und Familie über Ihre Wahl zu erziehen. Das Monterey Bay Aquarium macht Meeresfrüchte Wahl einfacher, indem es eine Fülle von Informationen über die Fischerei auf ihrer Website. Sie führt eine Liste von 84 Arten von Meeresfrüchten mit Informationen über Fischerei Bewertung und Zertifizierung, Markt-Namen, wo und wie der Fisch gefangen wurde, und eine kurze Zusammenfassung der Themen. Sie können drucken, Pocket Guides von ihrer Website zu bekommen oder eine Anwendung zum Anzeigen von Meeresfrüchten Empfehlungen auf Ihrem iPhone . Sie können auch auf die Website gehen, um mehr darüber, wie Sie durch die Verbreitung des Wortes zu Freunden, Familie und Ihre Lieblings-Restaurants und Lebensmittelgeschäfte zu helfen.
* Alle Informationen zu Fragen der Fischerei wurde aus der erhaltenen Monterey Bay Aquarium Website.
Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie der Chicago Shedd Aquarium-Programm über nachhaltige Meeresfrüchte, Right Bite. Dies sind Menüpunkte mit einem Fokus auf Geschmack und Mittleren Westen der Verfügbarkeit.
http://www.sheddaquarium.org/Right_Bite.html