Rodzimym rynku Roots w Norman, Oklahoma jest jedna z moich ulubionych sklepów. To nie jest tak do zwykłego sklepu naturalnej żywności. Pewno znajdą swoje ulubione produkty organiczne, w zbiornikach, a wszystkie tego wspaniałego rzeczy ale znajdziesz o wiele więcej. Native Roots pomaga Oklahomans kupować produkty lokalne.
Dostałem szansę zadawania Sara Ann Kaplan jeden z założycieli rdzennych Korzenie rynku kilka pytań na temat sklepu, tutaj jest to, co powiedziała. 
Czym jest motywacja za rodzimym rynku korzeni?
Początkowo, gdy Matt i ja rozwija ideę dla magazynu rozmawialiśmy o otwarcie mały sklep przyprawy, która sprzedała naprawdę niesamowite przyprawy, które badamy świat, aby znaleźć najlepsze i najbardziej egzotyczne.
W tym samym czasie (początek 2006) dowiedzieliśmy się o Oklahoma Food Co-op i zaczęła się całej tej niesamowitej żywności lokalnej. I rodzaj myślał, że to nie myślenia, że to, co ludzie powinni jeść. Jest to świeższe, lepiej smakuje i jest lepsze dla naszego zdrowia i zdrowia naszej planety. Tak, nasz rodzaj koncepcja rozszerzony stamtąd.
Szczerze myślałem, że zdrowa żywność będzie remis, a towary Oklahoma byłoby po prostu rodzaj zabawy niszy extra. Ale to pracuje się prawie całkowitym przeciwieństwem; ludzie naprawdę przychodzą do elementów wykonanych w Oklahomie i żywności ekologicznej tylko wypełnić luki, co jest naprawdę fajne.
Jakie są niektóre z produktów, które oferujesz?
Chcemy powiedzieć, że jesteśmy pełni sklep spożywczy serwis, więc w przeciwieństwie do innych sklepach żywność specjalistycznych Wykonujemy wszystkiego po trochu.
Mamy lokalne i organicznych produktów świeżych; lokalnie podniesiony bawół, wołowina, wieprzowina, kurczak i baranek, żywność w puszkach i słoikach, świeży chleb z 2 lokalnych piekarni, targi czekoladki handlowe, kaw, herbat i, luzem żywność, przyprawy przez uncji; lokalne i organiczne mleczne; hodowlane jajka, napoje, chipsy, ciastka, zboża, zielone środki czystości i wyroby z papieru; organiczny zdrowia i urody rzeczy, karma dla zwierząt domowych ... Naprawdę, trochę wszystkiego.
Dlaczego uważasz, że ważne jest, aby mieć zapasy jak Twoja?
Myślę, że sklepy takie jak nasza są ważne, ponieważ ludzie naprawdę straciłem wszelkie połączenia do ich jedzenia, skąd pochodzi, jak to się podniósł. Staramy się utrzymać nasz personel naprawdę wykształcony w zakresie żywności tak, że kiedy ktoś zadaje pytanie "Dlaczego nie masz świeże truskawki" w lutym. Większość ludzi nie ma pojęcia, kiedy sprawy mają być w sezonie i są tak przyzwyczajeni do niczego z dużych sklepów spożywczych o każdej porze roku. Ale kiedy rzeczywiście spróbować truskawkę, która jest w sezonie, a nie jeden z tych ogromnych owoców przemysłowych, odkrywają, co truskawka jest rzeczywiście ma smakować jak. I właśnie promowanie idei powrotu do czasów, gdzie ludzie rzeczywiście przygotować własne posiłki i tego posiłku jest o korzystających chwilę z rodziną i przyjaciółmi i nie powinna być tylko o wprowadzenie paliwa do ciała.
Czy masz coś nowego wymyślanie?
Cały czas dodajemy nowe rzeczy do poprawy naszego wyboru dla naszych klientów, więc coś nowego niemal co tydzień.
Mój ulubiony nowy produkt jest kokosowe lody z Luna & Larry'ego. Jego wegańskie, soja-free, bezglutenowe i słodzone agawy nektaru. Kokosowy sprawia, że bardzo kremowy, może być lepiej niż zwykły lodów:) Teraz mamy tylko wanilię i cherry amaretto, ale będziemy mieć więcej smaków bardzo szybko!
buty z niej Dlatego media jest kierownica robi się tak szalony o nim porządku, oprócz Donalda TrumpEven jeśli