Byłem poważnie rozważa próby 100 Mile Challenge, . Jeśli nie są zaznajomieni z nią, tam przez miesiąc jeść tylko potrawy, które są uprawiane i przetwarzane w odległości 100 kilometrów od domu. Naprawdę myślę, że mogę to zrobić bez rezygnacji bardzo. Myślę, że to może być rzeczywiście dla mnie łatwiejsze niż dla niektórych ludzi na pokaz. Nie jem nic z glutaminian sodu, co oznacza, że dałem się prawie wszystkie pakowanej żywności, tak.
Na handlowych, mówią o konieczności rezygnacji z kawy, makaron, chleb, piwo i pizzę i to byłoby wyzwanie - jeśli rzeczywiście musiał się obejść. Na szczęście dla mnie, ja rzadko piję kawę, a zdarza mi się wiedzieć, że jest piękne gospodarstwo ekologiczne herbata w odległości 100 mil tutaj, tak że nie będzie problemem. Nie ma plantacji cukru w pobliżu, ale jest mnóstwo miejsc, aby uzyskać lokalnego miodu (i to tak dobrze) i że zrobi dobrze. Co do makaronu, chleba i pizzy, to są wszystkie rzeczy mogę zrobić sam. Istnieje co najmniej jedno miejsce, aby uzyskać lokalną mąkę, i nie brakuje gospodarstw produkujących jaja, pomidory i mleko. Ponieważ używam kwaśnego ciasta, nie będę musiał dodać drożdże. Rosnąca własne zioła nie jest także problemem. Lokalne wieprzowina i papryka są w ofercie dla pizzy, too.
Piwo, teraz, że stanowi wyzwanie. Gdybym był z powrotem w Teksasie, że nie będzie, gdyż istnieje wiele lokalnych browarów, ale nie jestem pewien, o tu. Zgaduję, że musi być co najmniej jedna winnica, choć i mogę zaakceptować wino jako substytut, nie częściej niż piję. Na dół strony, to nie jest dokładnie najbardziej idealny pora roku, aby nadać mu strzał, i brak warzyw jest określony dla mnie problemem. Więc może spróbuję go przez tydzień na początku, i albo zatrzyma się, jeśli to nie działa lub przedłużenia go, jeśli to robi. Stay tuned ...
Bardzo fajne! Go Green!
jeśli goto http://100mile.foodtv.ca/ można oglądać niektóre odcinki i zobaczyć, jakie problemy te rodziny miały. Sądzę, że każdy może zrobić 100 wyzwanie mili, dopóki ich nie głupi o tym. Na przykład rodziny, w które pokazują przegotowanej wody soli, aby sól, lub nie potrafił zrobić chleb bo kulisy dostać drożdże. Ile paliwa trwa statek mały słoik z drożdży?! Więc powiedziałbym tak zrobić! Ale zrobi to za wielkie rzeczy, dont kupić winogrona z Chile (Przypuszczam, że jesteś w USA) lub warzywami z Chin (alot mrożonych warzyw są).
Jeśli się 95% diety lokalnych, pozostałe 5% to nadal trwały, zwłaszcza jeśli są one lekkie lub niskie pozycje głośności.
Powodzenia